【微风南山最强整理包】亚洲最大超市7大亮点买到抓狂

2020-06-13    收藏109
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【微风南山最强整理包】亚洲最大超市7大亮点买到抓狂

形容「微风南山超市」佔地2,222坪是亚洲最大超级市场(是不是很难想像这样到底有多大?)那如果说买得到现切全鸡、和牛和珍稀的蔬果(有没有一点点想去逛一下啊~)还有欧洲沙丁鱼罐头、蜜渍水果罐和造型艺术糖(让人怀念已经远去的欧洲旅行)还有可以现吃的起司火腿、熟食区和生鱼片餐盒(馋神上身,立马冲超市)。

全新微风超市就是一座大型食物乐园,我们分享时尚好太太1小时必逛7大亮点的採买路线,这个週末要冲微风超市,这篇一定要笔记。

 

★亮点1:日本和牛分切 台湾桂丁鸡特殊部位

秀出大理石花纹的「日本三大铭柄牛」近江牛、宫崎牛、山形牛,可指定重量、现场分切。微风超市还首次选品以当季蔬食养猪的「花田喜彘」,台湾猪肉很优质,想吃黑猪肉可以选松阪肉、僧帽肉、梅花肉等部位。

不过让Liz跟我更惊豔的,是旁边的台湾土鸡王「凯馨实业」桂丁鸡分切现煎,冷藏柜放着去骨布袋鸡、鸡横膈膜、鸡胇、鸡颈等特殊部位,展现台湾职人分切技术。

日本和牛「近江牛」「宫崎牛」「山形牛」,可以现场分切。生肉现切区提供「凯馨实业」的桂丁鸡分切,市面少见的鸡肉部位这里都有。时尚超市贩售鸡胇,很接地气。日本和牛断面秀。

 

★亮点2:台湾米其林蔬菜 IG打卡名果「广岛心型柠檬」

被许多米其林餐厅大厨抢用的台南「元气家农场」蔬菜鲜翠上架,羽衣甘蓝、彩色萝蔔、日本水菜,超过30种的食用香草、花卉等蔬菜,滋味饱满。现场还遇到亲自北上来上架蔬菜的元气家老闆林中智,Liz说:「我有买你的菜,超好吃的。」

蔬果区还有硕大蜜柑、苹果及草莓礼盒,还有IG打卡名「果」广岛心型柠檬,口感纤细芳香,直接吃也不会酸到皱眉。

「元气家农场」的彩色萝蔔,让冬季蔬菜柜位增添缤纷。「元气家农场」被微风超市工作人员挂上米其林蔬菜等级。绿色叶蔬选择多样。「广岛心型柠檬」心型长相太萌。

 

★亮点3:欧洲海鲜、抹酱及油渍罐头区 走进这区一秒到欧洲

法国Ferrigno油渍鱼罐头、西班牙百年历史罐头ORITZ的「传统沙丁鱼」「橄榄油渍白鲔鱼」「腌渍炸白鲔鱼」等全系列的海鲜罐头来台报到,这些老派罐头包装现在看来复古时髦。也有在欧洲超市常见的玻璃瓶装的腌渍蔬果、冷汤;辣根酱、酒醋、薄荷酱等。

这下可怎幺办才好,以后出国带罐头回来送人就不够酷,因为太太们买买菜就选得到了。

西班牙老牌罐头「ORITZ」各式口味,完整来台报到。法国「Ferrigno」油渍鱼罐头。酒渍、蜜酿水果罐头选择多,方便用来做烘焙。

 

★亮点4:超市酒吧区可点单杯酒 召唤在欧洲市场买菜饮酒的快乐时光

酒区空间独立规划,并规划有座位酒吧区,在千坪超市中场买得太累时,可以来点单杯葡萄酒、调酒,旁边柜位上的火腿、腊肠、日式罐头可以开来当下酒菜。

清酒、葡萄酒,限量珍稀世界酒款都有提供。选酒有想法,不只挑选关注环境的自然酒、有机酒;也有近来被疯狂蒐藏,有神格地位的勃根地酒神「Jayer-Gilles」酿的快绝版葡萄酒;还有老香槟。

日本知名清酒「獭祭」清酒品项齐,并取得市面很少见的微气泡二气化碳杀菌法的「獭祭 早田二割三分」,香气华丽。

「獭祭早田二割三分」,流通市面的瓶数不多。超市酒区独立规划,提供葡萄酒、清酒和烈酒等。酒吧区提供单杯红白酒、调酒。超市有酒吧座位区,可以喝一杯再继续去买菜。由勃根地酒神「Jayer-Gilles」酿的葡萄酒,近来被疯狂蒐藏。

 

★亮点5:小包米专卖区像博览会 日式调味料丰富

把日本米像排行版书籍般陈列,墙上还有日本米产区对照图,现场烹煮「山形 雪若丸米」「北海道北国之龙米」,包成小丸子型发放试吃,热热烫烫的,米香甘甜,在一大片琳瑯满目的食物里,原味米饭是必要的comfort food。

选好了米,再走去挑选各式日式调味料「黄金酱油粉」「青柚胡椒」「阿波乾羊栖菜」「八幡屋礒五郎柚子七味粉」「静冈山葵盐」,回家煮一碗好饭,打一颗有机鸡蛋,洒上调味料,想像在日本吃到好饭,用食物去旅行。

美食家高琹雯(Liz)喜欢小包米专卖区,现场还可以试吃热腾腾的米饭。米专卖区像日本米博览会。日式调味料「八幡屋礒五郎柚子七味粉」,洒在日本冷麵上很对味。

 

★亮点6:起司火腿麵包区 一条龙动线可现做三明治

起司、火腿和欧包区的柜位各自独立,动线一体成型,可以先採买法国长棍麵包,再走几步路到隔壁起司柜位挑世界三大蓝纹起司「Stilton」「Roquefort」「Gorgonzzola」,现片「法国拜雍火腿18个月熟成」「西班牙伊比利火腿36个月熟成」及「野生燻鲑鱼」,这里也售有小圆饼、鲜奶油,可请服务人员帮忙现做三明治,买回家宴客也很方便。

现片火腿吸引长长人龙排队试吃。「法国拜雍火腿18个月熟成」「西班牙伊比利火腿36个月熟成」现切贩售。专人现切的「野生燻鲑鱼」脂润鹹香。

 

★亮点7:熟食区现点现做可代煎牛排 首度规划座位区

熟食区有多位主厨忙着现炸可乐饼、现烤PIZZA和义大利麵。刚刚买到的生牛排,结帐后可以拿到熟食区,请厨师们代客现煎,不会收取额外费用。

每天晚上6点半到7点之间,有机会在即食生鲜区买到5折或大放送的即食「海鲜生鱼片拼盘」「寿司拼盘」「生鱼刺身」及「日式便当」。外带生食时,可在结帐处索取碎冰块冰镇生食,延长保鲜时间。

日本进口「海鲜生鱼片拼盘」。来自台湾东澳的「鲣鱼刺身」,是生鲜业者向渔民认养的鱼鲜,回馈渔民。熟食区刚出炉的PIZZA,热腾腾香喷喷。微风集团董事长廖镇汉提到,超市有专人提供开生蚝服务,民众不用沾手就能享用生蚝。熟食区旁的座位区,开放现买现吃。

只要完全掌握1小时逛完亚洲最大超市7大亮点的重要路线,时尚好太太就能快快买好菜,争取更多时间上楼到商场区Shopping, Hold住太太的时尚。

微风南山超市地址:台北市信义区松智路17号B1电话:02-6638-9999营业时间:1/11(五) 10:00~22:30,1/12(六) 、1/13(日) 09:00~22:30; 1/14(一)起,每週一~五10:00~22:00,週六、日 09:00~22:00

★《》关心您:未满18岁禁止饮酒,饮酒过量害人害己,酒后不开车,安全有保障。

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